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餐廳廚房承包是指將餐飲業(yè)務(wù)外包給廚師服務(wù)公司或團(tuán)隊(duì)，由其提供食材采購(gòu)、烹飪和配送等服務(wù)。這種模式在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)非常普遍，它可以讓業(yè)主更加專(zhuān)注于品牌的打造和管理，同時(shí)也可以讓相關(guān)人士來(lái)管理廚房的工作流程和服務(wù)質(zhì)量。

作為一家具有多年經(jīng)驗(yàn)的食堂后勤保障單位，我們擁有一個(gè)龐大的供應(yīng)商渠道庫(kù)和管理體系以及嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)意識(shí)。對(duì)于每批原材料進(jìn)場(chǎng),都需要進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)及索證驗(yàn)證進(jìn)口查驗(yàn)等工作環(huán)節(jié)才能入庫(kù)并使用,從根本上禁止過(guò)期食品流入市場(chǎng)的問(wèn)題發(fā)生;同時(shí)在加工制作過(guò)程中要求從業(yè)人員保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣穿戴整潔的衣帽并且在進(jìn)行各項(xiàng)工作中做好手部清潔工作等等.注重產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)也非常重視食品安全衛(wèi)生的管理體系建設(shè)竭誠(chéng)為客戶(hù)提供健康美味的用餐體驗(yàn)和生活優(yōu)良的服務(wù)!